2023.04.01 2023.05.08

各種漬物-漬物屋かくれんぼ

renmei2022

各種漬物

※こちらの商品は「ちとせ空マチ！OnlineShop」では通販のお取り扱いがございません。

漬物屋かくれんぼ

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・きゅうり漬
秘伝のタレに漬けるきゅうり漬はしょうが、大葉がアクセントになってさっぱりとしたお漬物！主に･･･6月下旬～9月頃の黒サンゴと呼ばれるきゅうりで作っています。

・カリカリきゅうり
きゅうりを白ワインとしょうゆベースのタレにじっくり漬け込みました。
食感もくせになるお漬物です。
特に黒サンゴが収穫される時期のカリカリきゅうりはオススメ！

・ごぼうと大豆の酢じょうゆ漬
1年を通して道産のごぼうと大豆を使って漬けております。ごぼうと大豆にしっかりお酢がしみこんで交互に食べるとやめられない！
11月～1月のごぼうは香りもよく、味も濃いのでオススメ！

・野菜の酢じょうゆ漬
大根・人参・キャベツ・きゅうりを一緒に漬けこみ飽きのこないお漬物です。
夏には枝豆を加えたり冬は越冬キャベツを使って年中美味しいお漬物です。

・かちわり大根
しょうゆベースのタレにタカの爪を加えピリッと辛さあるつけものに仕上げました。一緒に漬けたにんじんと大豆も美味しいよ。
おつまみにもピッタリです。

・がぶり大根
かくれんぼオリジナルたくわんです。
ピリ辛にしてみました。7月～10月頃の大根も美味しいですが、水分も甘みも増した越冬大根で作ったがぶり大根もオススメです。

・ながいもの紫人参漬
ポリフェノールを多く含む紫人参のエキスがたっぷり入ったお酢に漬け込みました。
ピンクに色付いているのは紫人参の色。栄養価の高いながいもと召し上がれ！
11月～仕入れた分がなくなるまで漬けますよ。

・シャキシャキオニオン（しょうゆ漬）
お口の中でシャキ×3だからシャキシャキオニオンです。
あっつあつのごはんにのせたらたまらな～い！

・キュートなヤーコン紫人参漬
10月～12月が旬のヤーコンはオリゴ糖を含むため自然な甘みがお酢のすっぱさをまろやかにしてくれます。こちらのお漬物もながいも同様紫人参エキスをたっぷり含んでおります。

・フレッシュ大根
甘酢に漬け込んだ大根にはしょうがも加えてアクセントに。
フレッシュなお酢物はかくし味にゆず果汁をプラスしてたっぷり食べられます。

【料金】
・漬物各種　
簡易1パック 100g～150g 400円(税込)
真空1袋　　 200g～250g 700円(税込)

かたこ餅　　
2個セット　 95g　　　　 400円(税込)

食べてみそ
1瓶　　　　 120g　　　　500円(税込)　　　　　

漬物屋かくれんぼ

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千歳産・千歳近郊のお野菜を使って作るお漬物を製造し、販売しております。
お酢をたっぷり使って作るお漬物が多く体にやさしいお漬物になります。

小さな家の裏でひっそりとお漬物を製造・販売！
”水”にこだわって作るお漬物は、地産地消。
安心安全なお野菜を使っています！
お電話頂ければ、お中元・お歳暮・贈り物にも対応します。

地方発送承っております。
酢をたっぷり使って作る心にも体にも優しいお漬物、是非お試し下さい！
お客様のお越しをお待ちしております。

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